Ayote en miel

Ingredientes:

·        1 Ayote (Calabaza)

·        2 Atajos de Dulces

·        Clavos de olor

Preparación:

Se pone a hervir agua en una olla bastante grande, lavar muy bien el ayote ya que luego se parte en pedazos junto con su cascara y se pone a hervir.

Una vez que ya se introducen los pedazos de ayote al agua en el fuego, se agregan los clavos de olor y los atajos de dulces, para que se vayan derritiendo en el agua y vayan dando ese sabor a miel, una vez que la comida del ayote esta blandita este platillo está listo para servirse.