Arroz Chino

Ingredientes:

·        2 Libras de arroz

·        1 Pechuga de pollo

·        1 Libra de carne de cerdo

·        ½ Libra de jamón

·        2 Longanizas

·        4 Hot dog

·        1 Barra de margarina

·        Cebolla

·        Chile dulce

·        Sal y pimienta

·        Salsa negra

Preparación:

Se pica la cebolla y el chile dulce en pequeños trocitos luego.

Se pica la pechuga de pollo y la carne de cerdo  en trozos, los hot dog y las longanizas se parten en rodajas, y se el jamón se hace en tiras. 

Luego se prepara la olla en la estufa a juego lento en ella se pone a derretir  la barra de margarina a esta se le agrega la cebolla y el chile para que vaya agarrando sabor.

 Se le dejan caer el arroz, se le hecha sal y pimienta al gusto y se está moviendo con el sartén hasta que se vea bien frito, luego se le añaden los de más condimentos y se sigue moviendo, un minuto más tarde se deja caer la salsa negra se mueve un poco el arroz para que la absorba y le del color.

 No es recomendable usar mucha ya que puede amargar al paladar, ya para terminar se le hecha el agua a nuestro arroz para que termine su cocción unos minutos más tardes está listo para servirse solo o bien acompañado con unos bollitos de pan si gustan.